Ingrédients
- 250g de farine
- 150g de beurre
- 150g de cassonade brune
- 2 œufs
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
Préparation
Dans un saladier, mélangez la farine, la vergeoise, le sucre vanillé et le sel. Ajoutez les œufs et le beurre fondu et mélangez le tout jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Laissez reposer la pâte au réfrigérateur pendant 1 heure.
Faites cuire au gaufrier chaud pendant environ 5 minutes par fournée jusqu’à ce que les gaufrettes soient bien dorées.